|
|
Pastasalade Met Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 g pasta - 2 el boter - 400 g kipfilet, in reepjes - zout - peper - 300 g tonijn in olie, uitgelekt - 1 blikje ansjovis,uitgelekt - 1/2 dl olijfolie - 1 el citroen- sap - 5 el kappertjes - 4 dl mayonaise - 4 el kleinge- sneden augurkjes - verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pasta beetgaar koken. Koudspoelen en laten afkoelen. In boter reepjes kip met zout en peper in 5 min. bruin bakken. In keukenmachi- ne tonijn met ansjovis, olijfolie, citroensap en 3 eetl. kappertjes pureren tot gladde pasta. Door mayonaise roeren. Zout en peper toevoegen.Tonijnsaus en kip door de pasta scheppen.Garneren met rest van kappertjes, augurkjes en basilicum.Idee: voeg er gekookte kwarteleitjes aan toe.
|
|
|